|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
Kolumniarkisto 2003-12-01 Halpaa ruokaa varakkaille Ruotsalaisen tutkimuksen mukaan Suomessa on Euroopan halvin ruoka. Siis mitä? Käynti lähiruokakaupassa todistaa toisin tai siis ainakin sen, että kalliilta tuntuu. Tosin tutkijathan eivät myönnä euronkaan nostaneen ruoan hintaa, kuluttajana minulla on toinen kuva siitäkin asiasta. Ja vain kahdeksan eurooppalaista maata tutkimuskohteena. Halpaa suomalainen ruokakori on ruotsalaisvertailun mukaan keskipalkkoihin verrattuna. Pienipalkkaisten englantilaisten ja ruotsalaisten ruoka oli hitusen halvempaa, mutta palkat siis huonompia. Eivät ole kumpikaan euromaita, johtuisiko ruoan halpuus siitä, ettei valuutan vaihdon varjolla ole kauppias löytänyt uusia hintojen tarkistuspaineita. Mitenkähän tuo keskipalkka lasketaan? Onkohan yhteistoiminnassa kasvava työttömien määrä tämän tilastoinnin ulkopuolella eli syökö työtön? No ei syö, jos ruoan hinta riippuu maan palkkatasosta. Ruotsalaisten vertailussa oli muun muassa Tanskan, Norjan ja Saksan palkat ja hinnat suomalaisia korkeampia. Tai sitten näissä maissa ei ole lainkaan kilpailua. Suomalaisen hinnan syyksi esitettiin kilpailua ja suurten ketjujen, kuten Lidlin tulolla Suomeen. Toisena selityksenä ruoan alhaiselle hinnalle tarjottiin Suomen korkeaa arvonlisäveroa, joka on ruoalle 17 prosenttia. Vain Tanskalaiset maksavat ruoastaan valtiolle enemmän. Eli siis veroton ruoka on Suomessa halpaa, nyt alkaa ruotsalaisvertailun logiikka valjeta. Mutta minä kuluttajana en voi vähentää ruoassa olevaa ALV:tä esimerkiksi tuloveroistani vaikka toki haluaisinkin. Eli kallista on. Ruoka ei voi maksaa maltaita tai mansikoita, siksi suomalaisten hyvinvoinnin ja tulopolitiikan tasaajana ruoan arvonlisäveron alentaminen eurooppalaiselle tasolle oltava ruokakorin seuraava poliittinen tavoite. Silläkin uhalla, että ruotsalaisten vertailussa suomalainen ruoka olisi teoreettisesti hieman kalliimpaa ensivuonna kuin tänään. Ehkä suomalaisen ruoan halpuus vaikuttaa toiseen ravintoasiaan eli ravintoloissa syöntiin. Eräs suomalainen päivälehti pohti hiljattain ravintolasyönnin vähentymistä. Yhtälö on yksinkertainen: kallista, mutta vähän ravintolassa tai hyvää ja nyt tutkitusti halpaa kotona. Tyly, mutta kuitenkin palvelu vai itsepalvelu. YT-neuvottelujen ulos ohjaama ex-keskipalkkaa nauttinut, lamaa odottava suomalainen nauttii tänäänkin maittavaa ja halpaa kotiruokaa.
Timo Latikka |
|
|
|
|
  |
|
